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天天亮点!牛肉片焯水技巧 牛肉片焯水技巧窍门

来源:互联网    时间:2023-04-29 18:34:09


(资料图)

1、准备原料:牛肉500克,清水1000克。

2、把牛肉切成3、4公分的大块。

3、入凉水锅中,中火煮开。

4、牛肉煮开后,转成小火,用筷子将牛肉夹出来,一边夹一边在锅里涮,不要让血沫沾在牛肉上。

5、全部夹出来,焯水完成。

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